COOKERS – Summer Street Food & Drinks
COOKERS е модерен summer street food проект, вдъхновен от най-обичаните европейски и световни вкусове. Концепцията съчетава качествени продукти, сезонни съставки и авторски напитки, поднесени в бърз, достъпен и визуално впечатляващ формат. Менюто е компактно и фокусирано – всяка позиция има собствен характер и история, а цялостното преживяване е създадено за градски летни фестивали, пазари и […]
Finlandia x DrinkEnjoy
DRINK ENJOY са дългогодишни професионалисти с богат опит в сферата на гостоприемството, замесени като водещи фигури в доста от най-успешните коктейлни проекти в България. Зад бара са Марио Сабри и Илия Зотков. С над 15 години опит в света на миксологията, Марио е не просто барман, а истински артист в създаването на вкусови преживявания. Натрупал експертиза […]
GЕLATO HOUSE DēKu
“Gelato House DēKu” е занаятчийски сладолед, който се изработва изцяло от висококачествени италиански суровини, прясно високо маслено мляко и животинска сметана. Сорбетата ни са изработени с 100% пресни плодове и всички – по автентични италиански рецепти. И тази година ще намерите нашите сладоледи, приготвени с много любов, на SOFIA SUMMER FEST 2025.☀️ Очакваме ви с […]
Urban salt
URBAN SALT предлага бавно печени меса на грил, предварително мариновани за 24 часа. Сервират се на порции и сандвичи. Менюто включва още серия авторски бургери и различни видове хотдог. Както се казва: „Бургери има навсякъде, но направени с любов има само при нас!“
Ale house
ДОМЪТ НА ЖИВАТА БИРА – открит през 2008 година, Ale House е нашият прочит на традиционните пъбове. Ние ви уверяваме, че ако търсите вечер на забавление на Sofia Summer Fest с качествена бира и неустоима храна, ние сме сме вашето място. В ALE HOUSE има голямо разнообразие от бира и вкусна храна, които винаги са на […]
GRANO
Първата Неаполитанска пица в София! В Grano следваме автентична неаполитанска рецепта. Затова приготвяме нашето тесто със закваска, най-фино смляно италианско брашно тип 00, морска сол и чиста вода. То зрее минимум 96 часа на контролирана температура, което го прави лесно смилаемо и с неповторим вкус. Използваме единствено висококачествени продукти внесени директно от Италия, като прясна моцарела fior di latte, […]
Black Sea Gold
Виненият бар на Sofia Summer Fest! BLACK SEA GOLD – историята разказва Историята на винарната Черноморско злато започва през 1924 година – в Поморие. В основата на всичко са добре гледаните лозя. Притежаваме повече от 700 хектара собствени лозя от най-известните класически винени сортове. При нас всички процеси се извършват ръчно – от брането, деликатното […]